桃子去核机

桃的营养十分丰富， 具有多种功效， 被称为保健水果、 养生之桃。 目前， 全球的水
果罐头销售量中黄桃所占份额最大， 市场前景看好， 经营效益显著。
从桃子的选型、 切半、 去核、 去皮、 漂洗、 预煮、 修整、 装罐、 排气、 封罐、 杀菌、 冷却到最终成品， 大部分工作需要自动化设备实现。其中， 桃子的切半去核是技术要求最高、 最繁杂的工艺环节。 目前， 国内仍大量依赖手工方式或简陋工具完成桃子的切半去核， 劳动强度大， 工作效率低， 生产成本高， 产品质量难以控制， 且未能按时按量保证季节性黄桃的加工处理任务， 造成资源浪费的同时， 也阻碍了企业的发展。 因此， 实现桃子罐头机械化作业， 特别是桃子切半去核的高效率、 安全性和自动化是一种必然的发展趋势。